4月25日，赵崇斌走进吉隆坡武吉加里尔柏威年广场，怀着隆盛的情态，干涉4月25日到26日在马来西亚举办的“广货行六合·中山百货进马来西亚”展销步履。

早在两天前，赵崇斌就在位于广东省中山市的店铺忙开了。在他的“第二闾里”中山市，赵崇斌在百年孙文西路开了一家“南城行”好意思食店，在中山奉行马来西亚好意思食。此番“回南洋”，赵崇斌要把“第二闾里”带回马来西亚。

一组想不忘的孙中山先生的驰念品，数枚印着石岐乳鸽、孙文西路思豪大旅店的雪柜贴……皆是赵崇斌特意为一场迥殊步履谋略的创意礼品。

此行，赵崇斌成了为数未几的餐饮界代表。为顶住展厅，他逸以待劳，提前2天开拔，从深圳飞往吉隆坡。

52岁的赵崇斌是马来西亚华裔，亦然“南成行”娘惹餐厅第三代传承东说念主。在中山生存了18年，这里果决成为了他的第二闾里。这一次，带着“第二闾里”回南洋，他说：“我嗅觉肩负着一份极为穷困的职责。”

2024年起，赵崇斌就将“爷爷的配方”交给马来西亚ITP工场次序化坐褥。  南边+ 李姗恒 拍摄

三代东说念主，一座桥

1950年，赵崇斌的爷爷在槟城挂上一块牌号：“南成”。

取意“下南洋，但愿能到手”。一楼卖咖啡，铺面分租给老乡——卖炒米粉的占一个档口，卖云吞面的占一个。在马来西亚，不难发现，一家餐饮店里藏着好几个品类互异的好意思食摊档。

“这就是华裔，相互帮忙，开云体育世界杯中国官网首页讨生存，七十多年就这样过来了。”赵崇斌说，如今，在槟城，124号门牌的那家老店还在，“南成”老字号的牌子，一直挂着。

而算作侨商，赵崇斌也回到中山，在孙文西路开起了“南成行”娘惹餐厅。他把爷爷的咖喱秘方调低了辣度，让它更对中山东说念主的胃口。

这一瓶酱，就这样成为了最佳的“粤马蚁集员”。

中山娘惹餐厅“南成行”在现场展示酱料。  南边+ 李姗恒 拍摄

“咱们的酱料早已完毕产业化坐褥，我更但愿通过我买通的海外化好意思食坐褥链路，将中山好意思食带到马来西亚，开运中国官方网站致使总共东南亚！”2024年起，赵崇斌就将“爷爷的配方”交给马来西亚ITP工场次序化坐褥。

“槟城的厂，有清真认证，这意味着借助ITP工场，无论是南成行的酱料，依然中山好意思食，翌日皆能更快速地在东南亚52个国度完毕‘运动’销售！”赵崇斌说。

是侨商，更是“桥梁”

25日上昼，即即是烈日炎炎，在马来西亚的“南成行”摊位也挤满了门客，特制酱料、海南鸡饭招引了一多数马来西亚市民围不雅、回味。

25日上昼，在马来西亚的“南成行”摊位也挤满了门客，特制酱料、海南鸡饭招引了一多数马来西亚市民围不雅、回味。  南边+ 李姗恒 拍摄

关联词，这一回，赵崇斌心里其实还装着更大的事——除了酱料，他眷注更永久的文化换取和文旅发展。

这一次，他主动跟槟城旅游局那处谈好了，带着“第二闾里”的文旅产物到马来西亚，向当地文旅局展示中山文旅样品的质地。

“要是OK，本年7月咱们将邀请槟城企业家来中山，办一场南洋文化节！”他盼愿，在“中山与槟城签订友好城市15周年”莅临之际，能把槟城企业家请到中山来，同期邀请中山企业和文艺东说念主员到槟城作文化展示和换取。

这事没东说念主条款他作念。

“‘南成行’看起来是一家餐厅，”他说，“内容上，咱们但愿作念的是两地文化换取、商务换取的桥梁。”顿了顿，“咱们更是一个中马换取的前言和平台。”

18年前他从槟城来到中山，受到马来西亚侨商古润金的影响，他也潜入以为：取之于社会，就要答复社会。

18年后他把“中山货”带回槟城。

一碗咖喱，三代东说念主。一座骑楼，两地回来。

此行，赵崇斌拉着行李箱行程急遽中，像一阵南洋季风。走的时分，阳光打在孙文西路南成行的牌号上，一晃，真像槟城老店门前那说念光。

经营：张培发

统筹：罗丽娟

采写：南边+记者 曾艳春 林雨萱

影相：李姗恒开运中国官方网站